Productos Gourmet de Pato y Oca
Del pato y de la oca han salido grandes clásicos de la gastronomía muy apreciados en nuestra cocina. Os presentamos una completa selección de productos, tanto para ser cocinados como para ser degustados al momento. Disfrutaréis como si estuvierais en el mejor de los restaurantes franceses.
Crema foie pato 70 gr.
Deliciosa mousse de foie gras de pato con un perfumado toque de Monbazillac. Poner en frigorífico 24h antes del consumo. Es ideal para preparar canapés.
Gascona 140gr.
Tarrina elaborada a base de carne de cerdo francés, especiada con mesura. No lleva conservantes. Formato: Tarro Peso neto (gr): 140 gr Origen: Francia.
Muslo Pato en confit
El confit de pato es el muslo de pato hervido dos veces en su propia grasa. Estas dos cocciones son las que le dan su genuino sabor y textura.
Magret de pato fresco
El magret de pato es la pechuga del mismo. Su color es marrón rojizo y su sabor es excepcionalmente intenso. La genuina pechuga de pato.
Foie gras de oca 70 gr.
Se trata de foies gras extraídos de ocas de granja, criadas en libertad en los campos del suroeste de Francia y alimentadas con maíz de grano entero.
Escalopa foie gras
Se trata del foie gras de más alta calidad que existe en el mercado, extraído de patos alimentados a base de granos de maíz. 1Kg Aproximadamente.
Visítenos ahora y descubra la amplia gama de productos de Comtesse du Barry, el elaborador de derivados de pato más apreciado en Francia por su calidad.
Con más de un siglo de historia a sus espaldas, elabora siguiendo recetas tradicionales, sin añadir en ninguno de sus productos ni conservantes ni colorantes. Os presentamos una gama de foies y tarrinas de paté excepcionales, deliciosos y listos para ser consumidos.
Mundial Gourmet, S.A. nace en 1982 y tras más de 30 años en el negocio de la comida gourmet, seguimos con la voluntad de acercar a la restauración y a las tiendas especializadas una serie de productos novedosos y de gran calidad.